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Polvo de hojas de perilla

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Polvo de hojas de perilla

¿Qué es el polvo de la hoja de Perilla?

Perilla es el nombre común de las hierbas anuales del género Perilla de la familia mint, Lamiaceae. En climas benignos, la planta reseeds sí mismo. Hay variedades tanto hojas verdes y hojas de violeta, que se reconocen generalmente como especie separada por botánicos. Las hojas se asemejan a hojas de ortiga, pero son un poco más redondas en forma. Sus aceites esenciales proporcionan un sabor fuerte cuya intensidad podría compararse a la de menta o hinojo. Se considera rico en minerales y vitaminas, tiene propiedades antiinflamatorias y se piensa para ayudar a preservar y esterilizar otros alimentos. Como la albahaca y coleo, es un miembro de la familia de la menta.
Perilla se llama zisu en chino y se utiliza tradicionalmente en la medicina china y se ha demostrado para estimular la actividad de interferón y por lo tanto, el sistema inmunológico. Se utiliza para aliviar los síntomas del resfriado común. Es frito en aceite con ajo o jengibre en el wok y come como un plato con comida.

Beneficios para la salud
(1). con la función de bajar la presión arterial;
(2). con la función de inhibir la agregación plaquetaria;
(3). con la función de la anticorrosión y antioxidación;
(4). con la función de lucha contra el cáncer.

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